Operator Productie

Techniek, kwaliteit en procesbeheersing
Wil jij werken in een moderne industriële bakkerij waar wekelijks miljoenen broodproducten worden geproduceerd? Heb je technisch inzicht, oog voor kwaliteit en krijg je energie van het optimaal laten verlopen van productieprocessen? Dan zijn wij op zoek naar jou.

De rol: De technische spil van het productieproces
Als Operator Productie bij Bakkerij Braas ben je verantwoordelijk voor het instellen, bewaken en bijsturen van productielijnen binnen onze bakkerij. Je zorgt ervoor dat het productieproces veilig, efficiënt en volgens de gestelde kwaliteitsnormen verloopt.

Je werkt met moderne productielijnen en installaties en hebt een belangrijke rol in het waarborgen van productkwaliteit, voedselveiligheid en continuïteit. Door jouw technische inzicht en proactieve houding weet je afwijkingen tijdig te signaleren en op te lossen voordat deze gevolgen hebben voor het productieproces.

Wat ga je doen?

• Instellen, opstarten en ombouwen van productielijnen.
• Bewaken en bijsturen van productieprocessen en machine-instellingen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op producten, grondstoffen en procesparameters.
• Signaleren, analyseren en oplossen van afwijkingen binnen het productieproces.
• Uitvoeren van eerstelijns onderhoud en eenvoudige technische werkzaamheden.
• Verhelpen van kleine storingen en tijdig inschakelen van de Technische Dienst bij complexere problemen.
• Controleren van de beschikbaarheid van grondstoffen, verpakkingsmaterialen en hulpmiddelen.
• Registreren van productiegegevens, kwaliteitsmetingen en afwijkingen.
• Werken volgens HACCP-, IFS-, kwaliteits-, veiligheids- en bedrijfsvoorschriften.
• Actief bijdragen aan procesverbeteringen en het voorkomen van verspilling.
• Samenwerken met collega’s van Productie, Inpak, KAM, Bedrijfsbureau en Technische Dienst om de productie optimaal te laten verlopen.

Wat wij bieden

• Een afwisselende functie binnen een modern en groeiend familiebedrijf.
• Een professionele werkomgeving met moderne productielijnen, machines en systemen.
• Veel verantwoordelijkheid binnen een technisch productieproces.
• Een cultuur waarin veiligheid, kwaliteit, eigenaarschap en ontwikkeling centraal staan.
• Cao Bakkersbedrijf met 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
• Reiskostenvergoeding.
• Fietsplan.
• Toegang tot onze eigen sportschool met mogelijkheid tot persoonlijke begeleiding.
• Dagelijks vers brood en fruit in de kantine.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen door middel van opleidingen en trainingen.

Vereisten
Wat wij zoeken

• Mbo-werk- en -denkniveau, bij voorkeur in een technische of productiegerichte richting.
• Ervaring als operator binnen een productieomgeving.
• Ervaring binnen de voedingsmiddelenindustrie is een pre.
• Technisch inzicht en affiniteit met geautomatiseerde productielijnen.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en voedselveiligheid.
• Je bent in staat om storingen en afwijkingen zelfstandig te analyseren en op te lossen.
• Je neemt verantwoordelijkheid voor jouw lijn en het eindresultaat.
• Je bent een teamspeler en communiceert helder met collega’s en leidinggevenden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Bereidheid om te werken in een ploegendienst.

Interesse?
Wil jij een belangrijke rol spelen binnen een productieproces dat dagelijks duizenden consumenten bereikt? Solliciteer direct via het sollicitatieformulier op de website. Na ontvangst van je sollicitatie nemen wij persoonlijk contact met je op.

Laat je niet afschrikken als je niet aan alle eisen voldoet. Wij geloven in de potentie van mensen en bieden de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen door middel van relevante opleidingen en trainingen.